Лучшие супы для детей — 125 фото, обзор рецептов и технология приготовления. Пошаговый мастер-класс как сварить вкусный суп

Традиционное меню взрослого человека включает обязательный прием в пищу горячего или первого блюда, которые готовятся на разных бульонах.

Приготовить вкусный и полезный супчик для ребенка сложнее, ввиду особенной рецептуры и необходимости исключения определенных ингредиентов и применения техник обработки продуктов.

Разнообразные рецепты супов для детей помогут обогатить рацион малыша любого пола и возраста, а советы специалистов станут подспорьем в организации правильного ребенка.

Важно понимать, что суп составляет основу здорового питания, легко усваивается организмом и способствует нормализации процессов пищеварения при условии его правильного приготовления.

Виды супов: какой бульон использовать для приготовления

Представленные в огромном разнообразии фото супов для детей можно использовать как интересные и необычные идеи для обогащения детского рациона.

Мамы знают, что супчик для малыша отличается от взрослого варианта более нежной консистенцией и тщательно отобранным набором продуктов и может готовиться на разных бульонах:

  • на очищенной воде лучше приготовить супчик для малышей не старше одного года;
  • овощной бульон подходит для детей от 9 мес. и до 1,5 лет как дополнение меню;
  • мясной бульон можно употреблять детям в возрасте от 1 года и старше.

 

В традициях дошкольных учреждений остается приготовление сладких и соленых молочных супов, в которые можно добавлять разнообразные компоненты.

Кроме того, суп является идеальным решением для мамы, которая хочет ввести в рацион малыша незнакомые ему до этого ингредиенты крупы и овощи, разные виды макаронных изделий.

Полезные ингредиенты: какие супы можно приготовить

Узнать, можно ли детям суп достаточно легко, для этого достаточно проконсультироваться с педиатром и диетологом.

Именно эти специалисты подтвердят необходимость введения в ежедневное меню ребенка этого простого и полезного блюда, которое является основным компонентом сбалансированного обеда.

Маленького гурмана невозможно заставить кушать суп, поэтому маме придется приложить максимум усилий для приготовления ароматного блюда.

Красивый и вкусно пахнущий шедевр поможет заинтересовать ребенка, а разыгравшийся аппетит легко удовлетворить благодаря большому разнообразию ингредиентов и компонентов супа.

 

Крупяные

На полезном овощном и питательном мясном бульоне можно приготовить легкий и полезный суп с любой крупой.

Для этого отлично подходит гречка и рис, пшено и горох, который отлично дополняется свежеприготовленными сухариками, для маленьких гурманов можно использовать чечевицу и булугур, перловку и другие крупы.

 

Картофельные

Картофель является бесценным кладезем полезных и питательных веществ, но такие супы без заправки лучше употреблять свежими.

Такое легкое и диетическое блюдо отлично подойдет для разнообразия детского рациона и поможет привить привычки питания с употреблением свежих, горячих блюд домашнего приготовления.

Овощные

Огромный ассортимент сезонных и замороженных овощей дает возможность домашнего приготовления супов с полезными ингредиентами.

Благодаря таким однокомпонентным и комбинированным супам в рацион малыша можно ввести белокочанную и цветную капусты, свеклу и морковь, тыкву и брокколи, зеленый горошек и даже болгарский перец.

Вермишелевые

Макаронные изделия разных форм, размеров и конфигурации можно в умеренных количествах использовать для приготовления свежих первых блюд

Супы с вермишелью и спагетти, лапшой и ракушками, звездочками и спиральками разнообразят рацион малыша, причем сами макароны могут быть изготовлены из твердых сортов пшеницы, гречки или других зерновых.

Молочные

Самый простой молочный суп для детей может стать настоящим шедевром кулинарии при правильном его приготовлении.

В такой супчик можно добавить клецки и вермишель, сухарики и фрукты, сделать его умеренно соленым или сладким, холодным и горячим, но употреблять в пищу всегда важно в свежем виде.

Суп-пюре

Уникальная категория супов, для приготовления которых все ингредиенты не просто проходят тепловую обработку, но и перетираются в пюре.

Для измельчения компонентов можно использовать сито или ручной блендер, а придать блюду необходимую текстуру помогут такие компоненты как овощной или мясной бульон, сливки и молоко.

Чтобы понять, как сварить суп ребенку, который он обязательно скушает необходимо ориентироваться на вкусовые предпочтения самого малыша.

При этом можно использовать разные техники обработки продуктов, комбинировать разные ингредиенты и исключить применение вредных поджарок, большого количества приправ и жирных компонентов.

Задаваясь вопросом, с Какого возраста можно давать супы детям, можно не бояться вводить легкие супчики в прикорм малышей.

Главным правилом употребления супа остается его правильное приготовление и подача к столу свежего блюда, которое станет вкусным и полезным дополнением к рациону.

Фото лучших супов для детей

Пожалуйста, сделайте репост
0
Полина

Дочка кушает суп с 10 месяцев. Готовила в основном с перетертыми овощами на курином бульоне. Сейчас самый любимый-это борщ, нам 2,5 года.