Рубрика:Питание

Рецепты детских пюре — лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Первый прикорм для маленького гурмана должен быть не только вкусным, но и правильно приготовленным. Чаще всего это каши и пюре, так как зубки либо отсутствуют, либо в небольшом количестве.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Овощное и фруктовое пюре, конечно, доступно в большом ассортименте в торговых точках. Однако не каждая мама готова довериться даже самым известным изготовителям.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Частенько мамы самостоятельно готовят пюре для своих малышей и в первую очередь это фруктовые и овощные пюре.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецептами различных пюре для ребенка пестрит весь интернет, поэтому найти как готовить их очень просто.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

В нашей статье мы поговорим о пюре, приготовленных самостоятельно и расскажем наиболее используемые рецепты.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Что выбрать в первую очередь

Многие новоиспеченные родительницы решают такой серьезный вопрос, как выбор между овощами и фруктами. Мясное пюре для детей позже всего включается в рацион.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Конечно, ранее все привыкли к тому, что в первую очередь малышу дают пюре из фруктов, а конкретнее — яблок и груш. Но такое решение считается специалистами не совсем правильным.

Дело в том, что врачи рекомендуют пробовать первыми овощи из-за множества проведенных экспериментов.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Во-первых, фрукты содержат фруктозу, которая не очень положительно влияет на поджелудочную железу. Во-вторых, овощи гораздо питательнее и содержат больше витаминов, при этом легче усваиваясь в организме.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Самая главная причина дать ребенку овощи раньше фруктов — это вкус. Фрукты приятнее и слаже на вкус, чем овощи и попробовав их раньше ребенок может вовсе отказаться есть овощи.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Выбирать, конечно родителям, но рекомендации врачей — овощи раньше фруктов. Что касается фруктов, то наиболее ранним выбором лучше сделать яблочное пюре для детей.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Приготовление пюре из овощей

Наиболее волнующий мам вопрос — как сделать пюре ребенку. Первое детское пюре из овощей необходимо готовить таким образом, чтобы оно идеально подошло ребенку.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Наиболее предпочтительны для первого раза цветная капуста, кабачки и брокколи. Следующими уже можно выбрать более сложные овощи. Это будут морковь, тыква, зеленый горошек и картофель.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Все это относится к наиболее гипоаллергенным. Для того, чтобы ребенку было комфортно привыкать к овощам, их нужно вводить по два вида в месяц не больше.

Процесс приготовления пюре из овощей не сложный и с ним справится даже новичок. Для начала овощи моют, чистят и разделяют на кусочки. Их можно печь, варить и готовить на пару.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Лучше всего использовать первый и последний вариант, при этом сохраняются практически все витамины и минералы.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Вареные овощи так же могут сохранить полезные вещества, можно варить их в кожуре. Но все-таки это наименее предпочтительный способ.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Самое главное при варке овощей — использование небольшого количества воды. И опускать овощи лучше уже в кипящую воду. Варятся они до мягкости, важно не переваривать. Используйте эмалированную посуду.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

После того, как овощи полностью готовы при любом виде готовки используйте блендер для измельчения до кашицы. Если овощи получаются густыми можно добавить немного грудного молока или смеси.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Соль и другие специи добавлять не следует, сахар так же запрещен. Детям от 6 месяцев разрешено немного сливочного или растительного масла.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Важно, чтобы овощи были полностью перетерты и не оставалось комков, иначе малыш не будет кушать. Когда кормите малыша, замечайте ест ли то или иное пюре ребенок.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Первое пюре — брокколи

Самое популярное первое пюре для деток — это пюре из брокколи. Этот вид капусты сам по себе имеет особенный приятный привкус.

Кроме того, брокколи очень полезна и имеет массу витаминов и минералов, которые в грудном молоке и в смеси с возрастом становятся в недостаточном количестве.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Для того чтобы приготовить пюре из брокколи вам не понадобится много времени и знаний. Необходимо хорошенько промыть брокколи и разобрать ее на соцветия.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Можно использовать и свежую капусту и замороженную, так как при быстрой заморозке она не теряет свойств.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Капусту варят в воде или на пару. На пару потребуется около 20 минут, в воде времени требуется еще меньше. Для свежей достаточно 7 минут, а для замороженной 15.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

После варки хорошенько протрите капусту в блендере в кашицу. Добавлять бульон от брокколи категорически запрещено, так как он содержит неприятные вещества.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Если готовите пюре для деток постарше, то сливочное масло придаст ему неповторимый вкус. Сколько давать пюре ребенку необходимо проконсультироваться со специалистом.

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Фото рецептов детских пюре

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

Рецепты детских пюре - лучшие варианты приготовления пюре в домашних условиях от диетологов (145 фото и видео)

1+

Напишите комментарий или отзыв


Scroll Up